
" Garanta já a sua saúde através de uma alimentação saudável e equilibrada, lembre-se: "Você é o que você Come".
Pescada com Casca de Mamão

Pescada com Casca de Mamão
Ingredientes:
320 g de filé de pescada sem espinhos
1 limão
sal a gosto
4 xíc. (chá) de casca de mamão
½ col. (sopa) de margarina para untar
2 tomates em rodelas
½ cebola em rodelas
1 col. (sopa) de alho
3 col. (sopa) de azeite
½ maço de escarola
1 ovo cozido
Modo de Preparo:
Tempere os filés com limão e sal. Reserve na geladeira. Afervente as cascas de mamão, escorra e reserve. Em um pirex untado com margarina, coloque os tomates, depois os filés, as cascas de mamão e a cebola. Cubra com papel alumínio e leve ao forno. À parte, doure o alho no azeite e refogue a escarola. Verifique o sal. Retire o papel alumínio, cubra com a escarola, enfeite com os ovos e serva quente.
Tempo de preparo: 1h
Calorias (porção): 208,35 Kcal
Dica: Boa fonte de fósforo, que auxilia no metabolismo do organismo.
Rendimento:
4 porções