Sorvete de Casca de Manga

Sorvete de Casca de Manga

Ingredientes:

3 xíc. (chá) de casca de manga picada 
1 xíc. (chá) de água 
2 xíc. (chá) de açúcar 
3 gemas de ovo 
2 xíc. (chá) de leite 
4 col. (sopa) de creme de leite 
baunilha a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe as cascas na água e açúcar. Depois de cozidas, junte os demais ingredientes, exceto o creme de leite. Bata-os no liquidificador e leve ao fogo para cozinhar. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e leve ao freezer por aproximadamente 08 horas.

Tempo de preparo: 30min
Calorias (porção): 190,90 Kcal

Dica: É uma preparação refrescante e rica em fibras.

Rendimento:

10 porções